包饺子做法介绍

北方人有包饺子的习俗，北方人都喜欢吃饺子。饺子也容易做，下面小编为你整理了一些饺子的做法。

饺子的做法1

主料五花肉250g白萝卜150g韭菜200g 辅料油适量盐适量鸡粉5g包饺子调料5g姜10g

1.猪肉剁碎。

2.韭菜切碎。

3.加入萝卜碎，

4.放入盐鸡粉调料粉。搅拌均匀。

5.把饺子皮，放到包饺子器里。用力一合就可以了。

6.现在全包好了。

7.锅中放上水。

8.水开后，下饺子，加点盐鸡粉。

9.捣姜蒜泥。

10.加入盐鸡粉，醋，麻油。

11.现在就可以吃了。

饺子的做法2

主料：小麦面粉500克，

辅料：鸡蛋150克，韭菜200克，对虾150克，肥瘦猪肉100克，

调料：盐8克，味精2克，料酒15克

做法

1.面粉加入适量温水，和匀备用;

2.把大虾去头、去皮洗净;

3.韭菜洗净切碎;

4.鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟;

5.把虾切成大点块;

6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;

7.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;

8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。

9.将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。

饺子的做法3

猪肉馅(精肉)半斤，白菜4片叶子，葱1根，盐2勺，鸡精1勺，胡椒粉1勺，食用油2勺，香油1勺，糖1勺，饺子皮30张

做法

1.先把白菜切碎，加入盐杀5分钟

2.然后，加入凉水泡1，2分钟

3.用漏勺捞出攥干，放入盆中待用

5.放入肉馅，白菜，切碎的葱

6.加入调料搅拌均匀，馅就OK啦

7.包饺子

8.锅内做水，里面放1勺盐，烧开下饺子啦饺子放进去，搅锅，炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅动，以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来，加一碗凉水进去，继续加盖煮。第二次沸腾，再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可~!

沾着酸辣的蒜酱真是不错

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