包子的具体配方

这可是很考验手巧的食物!从发酵、揉面到包馅，造型不同，就能让你早餐与众不同。爱吃包子的童鞋还不赶快来学习!下面小编为你整理了一些包子的做法。

包子的具体配方

皎瓜，尖椒，五花肉，木耳，面粉

包子的做法步骤

1、准备食材

2、先揉一块面团!醒上～等馅调好了就可以包了

3、把皎瓜去子!尖椒也去掉子和筋

4、把五花肉切成小丁～倒入生抽盐味上

5、把皎瓜尖椒圆葱切成小丁!木耳切沫

6、把盐好的肉丁倒入馅中

7、加入花生油!

8、再加入少量的盐生抽味精搅拌均匀就好了

9、把面团揉成长条

10、掐成一个一个的小挤子!擀成面皮

11、把馅放入面皮包成一个一个包子!凉水上锅～开锅后转中火15分钟就好了

包子的小贴士

特别注意的是上锅开蒸这道工序，一定要中火，锅里要用冷水，要是像平常那样大火开水，出来的绝对是死面团。大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面。正确的方法应是在锅内加冷水，放入后，再加热升温，可均匀受热，松软可口。

只要你们根据文章提供的步骤来做，相信你们也可以做出一份自己感到满意的包子。然而，对于一些家庭主妇来说，做一份属于自己的包子来满足家人的胃口也是一件非常不错的事情，建议你们可以对学习一下。

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