宝宝排骨冬瓜汤的做法图解

很多人在做排骨汤时，会放些冬瓜在汤里，这样做汤养生效果会更好。冬瓜有利尿，消肿，美容养颜的功效，经常食用对身体很有好处。下面小编为你整理了一些宝宝排骨冬瓜汤的做法。

宝宝排骨冬瓜汤的配料

宝宝排骨冬瓜汤的做法步骤

1. 排骨洗净，去血水备用。

2. 冬瓜、胡萝卜切块，香菜洗净备用。

3. 将排骨和少许姜片一起放入高压锅，滴入几滴料酒，加水没过排骨。先不要盖锅盖，煮沸捞去浮沫后，盖上锅盖。大火焖煮至上汽后改中小火，焖煮25分钟左右，关火，等汽去净，打开锅盖。放入盐、少许蚝油、鸡精调味。注意：放多少水的取决于小伙伴们想喝多少汤。

4. 重新开火，先放入胡萝卜，不盖锅盖大火煮3分钟，放入冬瓜。盖上锅盖，大火煮到重新上汽。关火。

5. 等汽去净，打开锅盖，放入香菜段，淋入几滴麻油。出锅，装盘。

宝宝排骨冬瓜汤的小贴士

小排骨用流动水清洗干净，烧开水，小排骨放入等到再次烧开后，用勺子在里面搅拌，使排骨更干净一些，倒掉开水