冬瓜豆腐汤的做法图解

冬瓜豆腐汤是夏天首选的一道汤。这道汤的功效是清热利尿消暑降温，很适合夏天喝的一道靓汤。下面小编为你整理了一些冬瓜豆腐汤的做法。

冬瓜豆腐汤的配料

冬瓜豆腐汤的做法步骤

1.冬瓜去皮、去子，备用;

2.豆腐洗净切小块，备用;

3.意米洗净，咸蛋黄切小粒，备用;

4.全部食材;

5.将锅里的水烧开;

6.放冬瓜、豆腐、姜、下锅里烧10分钟;

7.烧至冬瓜、豆腐变软，下咸蛋，再烧2分钟，即可出锅。

冬瓜豆腐汤的小贴士

放入冬瓜，煮二十分钟后，再放入豆腐，煮十分钟，根据个人的口味，加入料酒、盐巴、白胡椒粉等，就可以食用。咸蛋本来就有咸味的，看个人口味而定，觉得有咸了，就可以不放盐调味。