冬瓜豆腐汤做法家常

冬瓜豆腐汤所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。下面小编为你整理了一些冬瓜豆腐汤的做法。

冬瓜豆腐汤的配料

冬瓜豆腐汤的做法步骤

1.海蟹对半断开

2.东瓜去皮切成厚片备用

3.姜切片，葱切末，准备一块卤水豆腐

4.锅热倒入适量的油，下入葱末和姜片爆香

5.倒入海蟹进行翻炒

6.炒至外壳微微变红

7.倒入东瓜片

8.再次翻炒几个

9.倒入开水，水要没过海蟹，

10.开锅后放入豆腐进行沌至15分钟左右

11.出锅前加少许盐和鸡精进行调味，最后撒入葱末即可

12.出锅

冬瓜豆腐汤的小贴士

豆腐不要用刀切，要用手掰，那样沌出来的豆腐比较好吃!海蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益!冬瓜具有清热解毒、利水消肿、减肥美容的功效，是肾炎、高血压、冠心病及各种浮肿患者的康复保健养生佳蔬。