现在很多外面卖的包子不但不好吃价格还很贵,所以说还是自己学会了比较靠谱,自己做的也干净卫生,下面小编为你整理了一些包子的做法。
包子的配料
包子2个 辅料烤肉酱15g甜辣酱15g香油适量
包子的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.烤箱预热200度放入包子烤制5分钟。
3.取一个小碗加入大喜大烤肉酱。
4.加入甜辣酱。
5.加入香油。
6.拌酱料拌均匀。
7.包子烤好取出刷一层酱料。
8.再放入烤箱继续烤制10分钟。
9.中间可再刷一次酱料,烤好取出即可
包子的小贴士
包好以后将包子适当放一段时间,让它再发一发(或俗称的醒一醒)以消除压皮时将面压死的弊端。
在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子。(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。
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