花胶煲鸡汤的做法孕妇

花胶煲鸡汤是做鸡汤的一种方式，我们知道鸡汤是很补的一样食物，对于一些孕妇来说喝鸡汤是有好处的。下面小编为你整理了一些花胶煲鸡汤的做法。

花胶煲鸡汤的配料

花胶煲鸡汤的做法步骤

1. 提前一晚把鱼胶用冷水泡好，第二天用热水泡3分钟就可以用了。我买的是新西兰当地的深海鳕鱼胶，个人感觉胶质比较多，而且口感比较好，不会腻。

2. 泡好的鱼胶清洗干净，剪段备用，水是乳白色的鱼胶才是天然的，无药水。

3. 鸡清洗干净，然后切成大块，加姜片用冷水煮滚开(做飞水步骤去掉血渍和污渍)，然后过冷水待用。

4. 新疆和田枣去核剪碎，切两片姜，把所有材料一起放入锅中，注入适量的清水，按慢炖2.5H即可。

5. 时间到了，加入盐巴调味，可以盛碗喝了。

花胶煲鸡汤的小贴士

花胶一定要先处理好，而且二次煮，再浸泡过夜，目的一是去它的腥味，目的二是最后鸡汤只需要煮大概1小时，花胶需要煮的时间却比较久，所以最大程度的让花胶变软。