花胶煲鸡汤的做法介绍

花胶煲鸡汤采用了花胶这种珍贵的食物作为材料，可想这煲出来的鸡汤的营养价值肯定是很高的。下面小编为你整理了一些花胶煲鸡汤的做法。

花胶煲鸡汤的配料

花胶煲鸡汤的做法步骤

1. 先把准备好的材料用水冼干净

2. 花胶要预先用温水浸泡3小时

3. 把所有材料放入炖盅，加入清水。

4. 大火烧开撇去汤面上的浮沬，转小火炖至3小时即可

5. 香味浓郁，营养丰富的汤就做好啦!

花胶煲鸡汤的小贴士

花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品; 一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。