很多人平时都会自己在家炖一些汤喝,栗子煲鸡汤就是非常常见的一道好菜,用鸡来炖汤喝,能够让鸡的营养成分都保留在汤汁里面,不会随便的流失,而且味道也是非常鲜美的,下面小编为你整理了一些栗子煲鸡汤的做法。
栗子煲鸡汤的配料
栗子煲鸡汤的做法步骤
1. 买鸡肉的时候已经叫老板斩成小块了,回来只需要洗一洗
2. 把栗子和枸杞都洗一洗,然后和鸡肉一起放入电饭煲
3. 椰子是已经开好再拿出来卖的,回来只需要开个小孔,把椰汁倒入电饭煲,再把椰肉切块也放进去
4. 在电饭煲内再加入适量的水,按“煮饭”开始煲汤
5. 慢慢地就会闻到香味,大概一个小时之后加入适量的盐(不要太多,本来就有点椰汁的甜味),试一试味道,关掉电饭煲即可
栗子煲鸡汤的小贴士
1、胃酸过多:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人, 一般不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病:胆囊炎和胆石症经常发作者, 不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。
3、高血压症:高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。
4、高血脂症:鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
5、肾功能不全:鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。
另外有炎症的人不能喝鸡汤,会不利于炎症的恢复。
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