菠菜蛋汤怎么做

菠菜蛋汤是一款居家必备的清淡营养汤，奉上~下面小编为你整理了一些菠菜蛋汤的做法。

菠菜蛋汤的配料

菠菜一把西红柿2个

鸡蛋一个紫菜适量

盐少许鸡精

西红柿菠菜蛋花汤——附蛋花软嫩的秘诀的做法图解1

1. 西红柿去皮用勺子挖成块。

西红柿菠菜蛋花汤——附蛋花软嫩的秘诀的做法图解2

2. 锅里水烧开后加入西红柿。

西红柿菠菜蛋花汤——附蛋花软嫩的秘诀的做法图解3

3. 水再次开后加入洗好的菠菜。

西红柿菠菜蛋花汤——附蛋花软嫩的秘诀的做法图解4

4. 加入紫菜搅拌。加盐和鸡精调味。

西红柿菠菜蛋花汤——附蛋花软嫩的秘诀的做法图解5

5. 鸡蛋加少许盐打散，然后把火关小，沿锅边划圈倒入，然后关火，盖盖子焖一会。(这就是让鸡蛋花软嫩的秘诀~)出锅滴香油，撒葱花~开动^O^

要想蛋花做的漂亮，可以在打散的鸡蛋中加一点点水。将打散的鸡蛋淋在汤中，再淋上一点橄榄油或香油即可出锅

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