菠菜鸡蛋汤怎么做方法

菠菜和鸡蛋，其实是我们生活当中最常接触到的食物，而且对身体营养的补充，可以带来很好的效果，下面小编为你整理了一些菠菜鸡蛋汤的做法。

菠菜鸡蛋汤的配料

鸡蛋3个菠菜半斤

辅料

菜油1勺盐适量

菠菜鸡蛋汤的做法步骤

1. 三个鸡蛋磕入碗内

2. 将鸡蛋打散，看这张图就知道我是弄的有多着急，筷子都没拿开

3. 锅内放菜油烧热，中间正好接了个电话，所以烧的太热了，可以拿筷子沾一点蛋液放入油中，鸡蛋很快膨胀起来就可以了

4. 将鸡蛋倒入锅中，快速翻炒均匀，我的油烧的太热了，所以鸡蛋一下锅就往糊的方向直奔而去。。。

5. 鸡蛋稍微翻炒一下就好，然后锅内放水，可多放一些

6. 趁烧水的时间将菠菜淘洗出来，绿绿的菠菜很惹人爱啊~

7. 锅内的水开后，放入菠菜同煮，煮熟后撒盐拌匀就可出锅了

菠菜鸡蛋汤的小贴士

烧开后，倒入事先打好的鸡蛋液，迅速用筷子将锅中的鸡蛋液搅拌开，这样就可以形成好看的鸡蛋花了。等鸡蛋也熟了后，往锅里加入少许的盐和味精，如果你还觉得不够香，还可以滴上几滴香油，然后再煮一分钟就可以关火了