白菜馅的包子不稀奇,但是用白菜搭配粉条做的包子馅可能很多人都不了解了,味道还不错哦。下面一起来看看白菜粉条包子馅的做法介绍吧,希望你喜欢!
白菜粉条包子馅的食材
白菜粉条包子馅的做法步骤
1.面粉里加入酵母粉小半勺,分三次加水把面活光
2.把肉,葱,姜剁碎备用
3.锅里加凉水把粉条放入烧开,待软了捞出
4.粉条捞出后剁碎即可
5.白菜剁碎,挤出水份备用
6.锅里加油放入大料,花椒少许,油冒烟后关火,捞出大料,花椒
7.把肉馅,葱,姜,白菜,粉条放入锅中,加盐,耗油,十三香,香油拌匀即可(要比饺子馅少为口重点)
8.把发好的面搓成圆形长条切成大小相同的剂子,在擀成片,加入拌好的馅包成小包子
9.包好后锅里加凉水,摆上包子盖好锅盖,上气后蒸15-20分钟出锅即可
白菜的价值
1、吃白菜能补钙
大白菜含有丰盛的钙。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。
2、吃白菜养颜护肤
大白菜含水量很高,而热量很低。冬季空气干燥,寒风对人的皮肤损害很大,白菜中含有丰盛的维生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
3、吃白菜可防癌
美国纽约激素研讨所的科学家发明,中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还含有微量的钼,可克制人体内亚硝酸胺的生成,起到一定的防癌作用。
4、吃白菜润肠通便
白菜富含膳食纤维,能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人,多吃大白菜有清火作用。
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