菠菜汤的做法图解

菠菜汤简单易做，快手菜，不用油，清淡，清爽。下面小编为你整理了一些菠菜汤的做法。

菠菜汤的配料

菠菜100g 鸡蛋1个 辅料 香油适量 盐适量 淀粉适量

菠菜汤的做法步骤

1.菠菜洗净。

2.用到切成大块。

3.鸡蛋一个打散，最好是土鸡蛋。

4.干淀粉添凉水，并调稀，待用。

5.切适量葱花，最好是葱叶。

6.锅中放入水，烧开后放入调好的湿淀粉。

7.再开锅后，放入菠菜，放入鸡蛋液，盐，(为了美观，在放入菠菜前，我又换了个漂亮锅)。

8.临出锅时滴入几滴香油，即可。

菠菜汤的小贴士

先放凉水，水开后放入调好的湿淀粉，再放入菠菜，鸡蛋汤，放入精盐，临出锅时滴入几滴香油，即可。