白糖是一种营养物质,用白糖做的包子馅,做法简单,味道甜甜的,很不错哦。下面一起来看看白糖包子馅的做法介绍吧,希望你喜欢!
白糖包子馅的食材准备
白糖包子馅的做法步骤
1.在盆中倒入适量的面粉
2.用一小碗倒适量温水或冷水,加入酵母
3.在面粉中倒入溶解好的酵母水,使劲揉面
4.最后揉成一个大面团,盆的四周也都光光的,用保鲜膜包好,放至温暖地发酵
5.发酵后,是原来的两倍大小,撕开表面会用蜂窝状
6.发酵好的面团醒气15分钟后,揉一段时间
7.取一小团,切成若干小剂子
8.再取一剂子,擀成包子皮,加上白糖
9.拧成包子形状
10.把包子放到蒸锅上,醒10分钟,开大火蒸20分钟左右即可出锅
小贴士:干酵母要有冷水溶解,太热了会杀死酵母的活性
白糖的食用注意
吃法
人们(尤其是婴幼儿和老人)吃食物时,不要蘸着生白糖吃。正确的吃法是先高温加热3~5分钟后再进食。
适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效,还兼具散寒止痛作用。所以,妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著。
食用量
糖是营养物质,但应控制在一定的数量范围内。到底一个人一天吃多少白糖合适,国外比较一致的意见是:每日每公斤体重控制在0.5克左右。也就是说,体重20公斤的儿童每日不超过10克,体重60公斤的成人,每日约30克左右。所以,平时要掌握食品中的含糖量,以免过分摄食。
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