补血的乌鸡汤的做法

我们都知道鸡汤是非常的滋补，特别是对于老人和女性有着很好的滋补效果，但是要说到什么鸡汤是最滋补的，那应该就是乌鸡汤了，下面小编为你整理了一些乌鸡汤的做法。

乌鸡汤的配料

乌鸡300g 辅料红枣适量 当归适量 盐适量

乌鸡汤的做法步骤

1.乌鸡剁块，洗净。

2.去核红枣当归片洗净。

3.全部材料放入炖盅。

4.加入适量清水。

5.开大火。(这个锅很慢，我炖了四五个小时)

6.用勺子撇去浮油。

7.加盐调味。

乌鸡汤的功效

乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。

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