番茄鸡蛋汤做法

番茄与芹菜叶搭配，再加上鸡蛋做的汤味道很好，养生功效也很多。下面小编为你整理了一些番茄鸡蛋汤的做法。

番茄鸡蛋汤的配料

主料番茄100g 芹菜叶60g 辅料油适量 盐适量 味精适量 鸡蛋适量

番茄鸡蛋汤的做法步骤

1.芹菜叶洗干净，用冷水浸泡10分钟。

2.番茄洗干净去皮，切成滚刀块。

3.起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。

4.

倒入煮锅，加适量水烧。

5.开锅后加盐、味精。

6.淋入鸡蛋液。

7.

关火，芹菜叶入锅。

8.搅拌均匀即可盛出享用

番茄鸡蛋汤的功效

此汤清淡。不宜添加多种调味品。

芹菜叶一烫即可食用芹菜叶与芹菜一样，营养丰富，富含膳食纤维，有着降血压等功效。番茄的营养价值很高，富含维生素C，经常食用对延缓衰老很有益处。

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