清炖乌鸡汤的家常做法

乌鸡肉质鲜美,汤水清，味道可口，材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜饮用。下面小编为你整理了一些清炖乌鸡汤的做法。

清炖乌鸡汤的配料

清炖乌鸡汤的做法步骤

1.准备好半只鸡切块,准备好大蒜,生姜

2.把乌鸡洗净放入沸水中滚5分钟

3.捞起，用自来水洗净，沥干水

4.加入清水生姜大蒜

5.加入适量料酒

6.把电饭锅按煲汤档煲2个小时

7.过后加入 盐鸡精

8.起锅完成

清炖乌鸡汤的小贴士

乌鸡洗净后，放入沸水中滚5分钟，不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味

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