蒸南瓜面包的做法步骤图解

用南瓜做出来的蒸面包，做法简单又好吃，是很多人都爱吃的家常美食。下面一起来看看蒸南瓜面包的做法介绍吧，希望你喜欢!

蒸南瓜面包的食材准备

蒸南瓜面包的做法步骤

1.南瓜放蒸笼里蒸软

2.蒸好的南瓜用勺子舀出南瓜泥。

3.南瓜泥中加入鸡蛋。

4.加入白糖，少许盐，泡打粉，食用油拌匀。

5.加入高筋面粉和成光滑的面团。静置发酵。

6.发酵好之后加少许碱面

7.再次揉匀

8.把面团分成八等份

9.每等份加入备好的红糖芝麻糊

10.包好放烤盘里，再次发酵

11.发酵好后停电了，只好上锅蒸。

12.蒸好的效果不错呢。

蒸南瓜面包的制作小贴士

发酵好的面粉里再加入少许碱面，是为了中和发酵份发酵的酸度，如果面没有发好就不用再加碱面。

老南瓜皮能吃吗

1、老南瓜皮能吃吗

南瓜皮是可以吃的,南瓜皮中的膳食纤维对于延缓血糖上升具有至关重要的价值,有防治糖尿病、降低血糖的功效。但要挑选无疤痕、黑斑的新鲜、表面光滑干净的南瓜可以带皮烹调着吃。

2、南瓜皮的营养价值

南瓜皮中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。老南瓜皮有利尿的作用,老南瓜皮较柔滑,白色或奶白色,也很巨型,圆形或长圆形。中国南瓜扁圆形,先端下凹,皮外有棱,未成熟时呈绿色,成熟之后转橙黄或金黄色,表面有一层赤褐色的霜。

老南瓜皮含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。老南瓜皮中的钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。老南瓜皮对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。

3、老南瓜皮的功效

老南瓜能防治糖尿病,降低血糖老南瓜皮含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12 的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。老南瓜皮能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

老南瓜皮的营养价值——促进生长发育:老南瓜皮中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。老南瓜皮有利尿的作用,老南瓜皮较柔滑,白色或奶白色,也很巨型,圆形或长圆形。中国南瓜扁圆形,先端下凹,皮外有棱,未成熟时呈绿色,成熟之后转橙黄或金黄色,表面有一层赤褐色的霜。