秋季养生汤煲汤食谱及做法

秋季养生汤应该怎么来做有助于我们补充身体所需的营养呢？看上去不起眼的汤里其实蕴藏着丰富的营养物质蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等元素，能够补充我们身体所需的营养。以下是觅食录小编分享给大家的关于秋季养生汤煲汤食谱及做法，一起来看看怎么做吧!

秋季养生汤煲汤食谱及做法1：绿豆鸽子汤

材料

乳鸽2只，蜜枣1个，绿豆半碗，猪骨适量，陈皮2片

做法

1.先把猪骨和乳鸽切块，然后过水。

2.绿豆提前半天泡。

3.然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水开后武火20分钟后，文火再1个小时就差不多了。

秋季养生汤煲汤食谱及做法2：阿胶白肉汤

材料：阿胶6克，瘦猪肉100克，当归6克，食盐少许。

做法：

1、先将当归洗净切成短节，并装入纱布袋，阿胶单独加水蒸化;

2、再将猪肉和装有当归的药袋同入锅，加清水500毫升;家庭美食菜谱大全

3、煎煮1小时后去药袋，再加入阿胶，用小火炖化，最后用低盐调味即可服食。

秋季养生汤煲汤食谱及做法3：牛蒡骨头汤

材料

猪骨300克，牛蒡一根，干香菇6朵，胡萝卜1根，蜜枣2个

做法

1.胡萝卜削皮，切块;牛蒡用刀刮干净外皮，切块;干香菇用热水泡发后清洗干净

2.猪骨飞水，冲洗干净浮沫

3.全部材料放进汤锅里，加入5~6碗水

4.大火煮开后，转中小火煲1.5个小时，放盐调味就可以啦

秋季养生汤煲汤食谱及做法4：阿胶炖乳鸽

材料

乳鸽1只，东阿阿胶1片，红枣6颗，龙眼干肉10克，姜三片，盐适量

做法

1.洗理干净的乳鸽洗净冷水下锅，放几片姜，水开后焯烫2-3分钟捞出洗净浮沫。

2.焯好洗净的乳鸽放入砂锅，加入枣，龙眼干，东阿阿胶切成小块备用

3.往砂锅内注入没过所有食材的水。

4.盖上砂锅盖，大火煮开。

5.加入切碎了的阿胶块，转文火慢炖，大约2个小时左右。喝之前，再把乳鸽撕开，根据口味调入适量盐即可。

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