番茄鸡蛋汤怎么做好吃

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳，女性朋友不可多得的好东西啊，便宜实用，还环保下面小编为你整理了一些番茄鸡蛋汤的做法。

番茄鸡蛋汤的配料

番茄200g鸡蛋2个辅料油适量盐适量味精适量

番茄鸡蛋汤的做法步骤

1.将蕃茄切成块备用

2.鸡蛋打匀

3.锅中倒入少许油，将蕃茄倒入锅入，放入盐。稍微翻炒几下，

4.然后再倒入清水，等煮开之后，再倒入打好的鸡蛋，

5.然后用铲子均匀的搅拌即可。最后放点味精

6.这样就可以出锅了。

番茄鸡蛋汤的营养价值

西红柿，其主要营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种;番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高。

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