蒸南瓜包的做法步骤图解

南瓜的营养价值很高，南瓜也是人们常吃的蔬菜之一，蒸南瓜包的做法简单，很受大家的欢迎。下面一起来看看蒸南瓜包的做法介绍吧，希望你喜欢!

蒸南瓜包的食材准备

蒸南瓜包的做法步骤

1.南瓜洗净、去皮、切片，放入锅中蒸熟。

2.将蒸熟的南瓜捣成泥，筛入糯米粉。

3.和成面团。

4.面团分成小剂子，揉圆。

5.豆沙分成小份，取一个小圆球，用拇指和食指边转边捏压，做成小窝头状。放入一个豆沙馅，再用虎口边转动，边将收口不断收紧，最后封严。

6.用刮板压出南瓜的纹路。

7.插人一个葡萄干做瓜蒂。

8.锅中水开后，蒸8分钟即可。

9.漂亮可爱的小南瓜包。

蒸南瓜包的制作小贴士

盘子里抹上油后，再放入南瓜包，熟后容易取出。

南瓜的推荐食谱

糖醋南瓜丸

材料：南瓜，面粉，鸡蛋，白糖，熟猪油，湿淀粉，葱姜，盐，醋等各适量。

做法：1、南瓜把皮和籽去掉，切成厚片，上锅蒸熟后盛出来捣成泥，鸡蛋放在面粉中，加点盐湿淀粉一起搅拌一下，再和南瓜泥搅拌在一起，用手搓成小小的南瓜丸备用。

2、炒锅放在火上，放上熟猪油后把油锅烧热，将南瓜丸下锅炸成金黄色后起锅放在盘子里。

3、炒锅内放上熟猪油，再放上白糖，醋，葱姜，淀粉加入适量的清水，炒成金黄色的浓汁，起锅倒在南瓜丸上就可以食用了。

南瓜炒肉片

材料：嫩南瓜，五花肉，鸡蛋清半个，香油，酱油，盐，味精，料酒，水淀粉，葱姜，食用油等各适量。

做法：1、将南瓜去皮，瓤洗干净，先切成块，再切成厚的片，放在凉水中泡一会儿，捞出沥水，猪肉切成片，放在碗内，加上盐，鸡蛋清，水淀粉搅拌上浆。

2、将炒锅放在火上，放上适量的植物油，烧热之后，放上肉片炒散，捞出来沥油，原锅留底油，烧热后把葱姜放下去炒，放上肉片，加入料酒，酱油稍微炒一下，再把南瓜片翻炒后，加上盐，味精，用水淀粉勾芡，最后淋入香油，盛在盘子里就可以食用了。