补血乌鸡汤的做法解析

山药乌鸡汤具有补血养颜，益肺养胃，益精明目的滋补作用，传统的滋补佳品。下面小编为你整理了一些补血乌鸡汤的做法。

补血乌鸡汤的配料

乌鸡510g 山药185g 辅料红枣20g 盐适量 姜片适量 料酒适量

补血乌鸡汤的做法步骤

1.食材：乌鸡(已洗净剁开焯水)、山药(已清洗去皮切开)、红枣(已清洗)、姜片

2.将已焯好的的乌鸡下入高压锅中。

3.搁入姜片、加适量的料酒。

4.加入一些清水。

5.接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

6.焖至没气后开盖，捞出。

7.然后，合入已切好的山药和已清洗好的红枣煮开煮上10分钟。

8.最后，加适量的盐。

9.调味翻匀，即成

各种补血乌鸡汤推荐

乌鸡黄芪汤

方法：准备乌鸡250克，黄芪30克。乌鸡洗净，切块。把黄芪中的杂质取出，然后以干净纱布包裹好，与乌鸡一同放砂锅中，以慢火炖熟即可。食用时，把乌鸡汤和乌鸡肉都吃掉。

作用：补气血、益肝肾、和血脉。适用于女性气血缺乏引起的心慌气短、产后气虚、头昏目眩、月经不调等症状。

乌鸡三七汤

方法：准备乌鸡250克，生姜12克，三七10克，红参6克，红枣适量。乌鸡洗净、切块。红参、生姜洗净，切碎。三七打碎。把所有食材一同放砂锅中，加水煮成汤汁即可。

作用：养血、通窍、安神、增智。此适量适合失眠、多梦、健忘、头昏、耳鸣等情况服用。

乌鸡粳米粥

方法：准备乌鸡肉250克，粳米100克。把两种食材洗净，其中乌鸡肉切薄片，然后与粳米煮成粥，加入少量食盐即可，适合早晚服用。

作用：补益、劳损。此适合治疗虚劳所致身体不适情况，在补精血方面功效更加显著，对于产妇以及患慢性肾病的人，都适宜食用。