黄瓜鸡蛋汤怎么做

简单实惠的家常汤品，西红柿、黄瓜含丰富的营养，有养颜护肝的作用，下面小编为你整理了一些黄瓜鸡蛋汤的做法。

黄瓜鸡蛋汤的配料

西红柿200g 黄瓜100g 鸡蛋50g 辅料紫菜20g 水淀粉20g 盐5g 味精2g 香油2g

黄瓜鸡蛋汤的做法步骤

1.先烧开水，准备材料。将香菜切断，黄瓜切成切成半个圆的片状，西红柿切片。

2.鸡蛋一个打散

3.发水淀粉

4.烧水开后，加盐。先倒入水淀粉，再打入鸡蛋。依次放入西红柿黄瓜紫菜。开锅后放香菜、味精、香油。

5.香菜变色即好

黄瓜鸡蛋汤的小贴士

先打水淀粉，等水开再打鸡蛋，鸡蛋一点点往锅里淋，鸡蛋到锅里后用筷子打在水里的鸡蛋，鸡蛋才不会结成一大片，为絮装的小片。

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