萝卜白菜馅包子的做法教程图解

萝卜和白菜都是很健康的家常食材，两者一起搭配做成包子馅的做法简单又好吃。下面小编分享的是萝卜白菜馅包子的做法介绍，希望你喜欢!

萝卜白菜馅包子的食材准备

萝卜白菜馅包子的做法步骤

1.萝卜擦丝与凉水同入锅煮沸。

2.煮萝卜丝时用温水和面团。

3.煮好的萝卜丝雨哦、用凉水过凉。

4.白菜扒叶8张，洗净。

5.切白菜丁，用盐拌匀。

6.肉切丁用黄豆酱、酱油拌匀腌制一会。

7.葱、姜、香菜切碎。

8.将白菜挤去水分，萝卜丝挤去水分切碎。

9.加酱肉，味精、葱、姜、香菜。

10.加植物油拌匀。

11.面团揉好切开。

12.搓成长条。

13.切剂。

14.擀皮。

15.包入馅料。

16.装入笼屉里。入锅蒸30分钟。

17.5分钟后出锅。

萝卜白菜馅包子的制作小贴士

白菜盐去水分，加吸收水分的萝卜丝，这样包子熟了不会显得馅料少。

萝卜药用功效

中医认为，萝卜可以“利五脏，轻身益气，令人白净肌肉”。它还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。传统医学认为萝卜是含有淀粉酶的蔬菜，生吃健胃助消化。

(1)萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。

(2)萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

(3)常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。