南瓜是餐桌常见的食物,也可以用来做成美味的椰蓉手撕面包,做法简单又好吃。下面一起来看看南瓜椰蓉手撕面包的做法介绍吧,希望你喜欢!
南瓜椰蓉手撕面包的食材准备
南瓜椰蓉手撕面包的做法步骤
将所有材料按液体在下,粉类在上,酵母挖洞的顺序放入面包机进行揉面程序,我两次总共60分钟,取出烤箱发酵两倍大,排气,松弛
将松弛好的面团擀成长方形,用刷子刷薄薄一层练乳上去,再撒一层椰蓉
将撒好椰蓉的面饼竖切四个长条
如图,分别s形折叠
将折叠好的四个长条竖起排入土司盒,表面撒少许椰蓉
二次发酵至满模,烤箱180度预热,表面喷稀释好的蜂蜜水,,175度,45分钟,10分钟观察表面火色注意加盖锡纸。
出炉喷稀释好的蜂蜜水,软妹子一枚,涨的不错,受到食客的大赞
南瓜椰蓉手撕面包 的小贴士
加盖锡纸一定要及时,否则再好吃也难看,我是嗜糖爱好者,方子中的糖分可酌情加减
南瓜可以生吃吗
南瓜可以生吃的,生吃反而还能更好的保存南瓜的营养价值,减少营养物质的流失与破坏,你可以把南瓜切丝或切片,用清水漂一下,加点盐味精少量的糖醋,淋点麻油凉拌着吃,也是一个很不错的开胃菜的。
南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜籽,还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
南瓜生吃好还是熟吃好
南瓜生吃的味道和口感都极不佳,并且生南瓜的烹调也没有什么较好的技术资料。而且我曾在资料中看到生南瓜有药用作用,所以建议如非特殊需要最好还是做熟了食用较好!
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