南瓜面包的烤箱做法步骤图解

面包是人们经常的早餐，现在，自己在家也能够用烤箱做出一款好吃的南瓜面包了。下面一起来看看南瓜面包的做法介绍吧，希望你喜欢!

南瓜面包的食材准备

南瓜面包的烤箱做法步骤

1.牛奶加热后冷却到35度，加入酵母静至5-8分钟后与黄油以外外的材料混合.

2.揉成面团.

3.加入黄油.

4.揉至扩展阶段，可以拉出薄膜，盖保鲜膜发酵(我的这个没有揉出薄膜).

5.发达至两倍大，用手指按下不回缩就可以了.

6.分割滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟，之后整形.烤箱预热175度20--25分钟左右

南瓜的功效

1. 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2. 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

3. 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

5. 脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。