鸡蛋汤怎么做的步骤

大家知道紫菜和鸡蛋都是高蛋白低脂肪的营养健康食品，而两者可以结合在一起制作紫菜鸡蛋汤，味道和营养价值自然都是无可挑剔的。下面小编为你整理了一些鸡蛋汤的做法。

鸡蛋汤的配料

鸡蛋汤的做法步骤

1.萝卜去掉根部洗干净

2.萝卜擦成丝，鸡蛋磕入碗中，切点小葱末

3.紫菜用温水冲洗一下控干水分

4.小汤锅烧热加入大豆油，油热下入打好的蛋液

5.形成蛋饼以后用勺子铲碎，加入烧开的水

6.看汤色发白吧

7.煮一会儿加入萝卜丝

8.加入盐

9.萝卜丝煮软后加入控干水分的紫菜

10.撒上小葱末关火

11.盛入碗中上桌

鸡蛋汤的其他做法

鸡蛋、猪肉、菠菜、银耳、生粉和生姜。调味品：鸡粉、食盐、麻油以及生抽等，具体的做法步骤主要如下所示：使用搅拌机将鸡蛋打碎，将银耳泡发，洗净，撕小朵;再将猪肉用温水淘洗干净，切成大小适中的片状，并且要用适量生粉抓腌均匀之后以备用，之后要把菠菜用清水清洗干净备用;在锅内加入适量清水，直到烧至为热水，开始放入肉片，水沸后捞匀至熟盛出;然后再再锅内重置净水，加入姜丝烧开后放入银耳煮5分钟，这时可以将鸡蛋倒入并不停的搅拌;最后放入菠菜和抄好的肉片，在出锅之前的半个小时左右时以食盐、鸡粉进行调味，淋上少许麻油即可做出美味的肉片鸡蛋汤了。

1.鸡蛋汤的做法

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