鸡蛋汤怎么做才好喝

番茄鸡蛋汤是最普通最家常不过的汤了，但它同样是中式菜中的经典汤。番茄酸甜可口，操作简单，经实是经典的开胃汤。下面小编为你整理了一些鸡蛋汤的做法。

鸡蛋汤的配料

番茄鸡蛋汤的做法步骤1

1.番茄划十字刀泡于热开水中30秒，撕去皮;

番茄鸡蛋汤的做法步骤2

2.去皮番茄，切成块备用;

番茄鸡蛋汤的做法步骤3

3.葱切成葱花，鸡蛋打入碗中打散备用;

番茄鸡蛋汤的做法步骤4

4.番茄倒锅中煮;

番茄鸡蛋汤的做法步骤5

5.煮至番茄软烂;

番茄鸡蛋汤的做法步骤6

6.下油，撒入葱花，倒入鸡蛋液;

番茄鸡蛋汤的做法步骤7

7.鸡蛋液滚成鸡蛋花;

番茄鸡蛋汤的做法步骤8

8.加盐调味即可出锅。

在水沸腾的时候，倒下蛋液滚成蛋花马上转小火调味出锅，煮过头的蛋花会变老，口感不嫩滑。

1.鸡蛋汤的做法

2.家常鸡蛋汤的做法

3.鸡蛋汤的4种不同做法

4.鸡蛋汤的家常做法图解

5.葱花鸡蛋汤的做法

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