韭菜鸡蛋汤的家常做法

今天特意做了这个韭菜鸡蛋汤。之前不知做什么汤的朋友，以后又多了一种选择了。下面小编为你整理了一些韭菜鸡蛋汤的做法。

韭菜鸡蛋汤的配料

韭菜鸡蛋汤的做法步骤

1.先把丝瓜去皮和头尾。

2.把丝瓜切长条。

3.韭菜洗净切长段。

4.把蛋加一点点的细盐打散。

5.把蛋煎到底部稍结块就可以了。

6.锅中加入适量的水，放入丝瓜，倒适量的植物油。

7.接着把海虾皮洗净加入锅内烧开。

8.水开后加入鸡蛋。

9.加入韭菜。

10.倒入少量的蚝油提味。

11.最后加入适量盐，滴入一些芝麻油增香。

韭菜鸡蛋汤的小贴士

1.韭菜不易久煮，加入韭菜接着加调味料就可以关火了。

2.韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。

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