烤箱是人们用来做烘焙的工具,其中,用来做面包的做法是最常见的,这款南瓜面包的做法简单又好吃,值得一试。下面一起来看看南瓜面包的烤箱做法介绍吧,希望你喜欢!

南瓜面包的食材准备

南瓜面包的烤箱做法步骤

南瓜面包的做法步骤1

1.南瓜去皮去瓤,切成片,入微波炉打软。

南瓜面包的做法步骤2

2.压成泥。

南瓜面包的做法步骤3

3.南瓜泥、小麦粉、白糖、鸡蛋、牛奶、酵母粉、盐置于容器中。

南瓜面包的做法步骤4

4.和成面团醒发。

南瓜面包的做法步骤5

5.醒发好的面团。

南瓜面包的做法步骤6

6.将面团分成大小均匀的面剂,揉实静置10分钟。

南瓜面包的做法步骤7

7.将面包坯放在烤盘里,再入放置了热水的烤箱中发酵30分钟。

南瓜面包的做法步骤8

8.发酵好后刷上蜂蜜水。

南瓜面包的做法步骤9

9.撒上黑芝麻。

南瓜面包的做法步骤10

10.入烤箱中层,170度,上下加热,烘焙18分钟左右。

南瓜面包的做法步骤11

11.烘焙好的南瓜面包,松软香甜。

南瓜面包的制作小贴士

南瓜口甜,面包里要减少糖的用量。

烤箱温度的设定及烘焙时间要视具体情况灵活掌握。

南瓜切开后的保存方法

1、南瓜切开后容易从心部变质,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可以存放5~6天。

2、在南瓜的切口边上涂上盐,一个星期也不会烂,水份也不会干,用的时候,把边上的切下薄薄一层,你就会看到里面的南瓜是新鲜如初。

3、在南瓜的剖面用抽纸贴上,纸吸收了南瓜的汁液,保证剖面瓜肉的干燥,起到了防腐的作用。用这个方法可以保存半个月,而且南瓜的水份也很足。

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