韭菜鸡蛋汤的家常做法步骤

为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做韭菜鸡蛋汤。下面小编为你整理了一些韭菜鸡蛋汤的做法。

韭菜鸡蛋汤的配料

海米20g 韭菜50g 土鸡蛋1 个面条100g 辅料油适量 盐适量 姜少量 料酒少量鸡粉少量

韭菜鸡蛋汤的做法步骤

1.海米淘洗干净后用水泡发10分钟。

2.韭菜择洗干净后切成小段，姜切丝。

3.煮锅放油烧热，下姜丝炝锅后放入海米翻炒一会。

4.倒入一碗水煮沸，打入一个鸡蛋煮熟。(泡海米的水可以直接用来煮汤味道更鲜美。)

5.放入适量盐和鸡粉调味。

6.放入韭菜段即可关火。

7.做汤的同时烧开半锅水，下面条煮熟。

8.把煮熟的面条捞出大碗中，浇上煮好的汤，依个口味放入酱油、辣椒等调料拌匀即可食用。

韭菜鸡蛋汤的小贴士

泡海米的水可以直接用来煮汤味道更鲜美。韭菜不要久煮，放入韭菜后即可关火。

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