面包机做南瓜手撕面包怎么做好吃

在家里用面包机做面包的做法真的是很轻松，而且做出来的面包也很好吃，这款南瓜手撕面包是不错的选择。下面一起来看看南瓜手撕面包的做法介绍吧，希望你喜欢!

南瓜手撕面包的食材准备

南瓜手撕面包的做法步骤

1.案板上放入高粉，盐，干酵母(酵母可以提前加水溶解))搅拌均匀;然后再放入南瓜泥，鸡蛋，蜂蜜，牛奶(因为南瓜的含水量不同，如果你的南瓜含水量大，请不要一次性加入全部牛奶，先加50%，然后酌情添加)。用手揉成一个基本混合均匀的面团，检查一下软性度，再考虑添不添加水份，然后放入面包机内继续搅拌。(我的面包机比较老，每次做土司我都要启动4次一共揉面100分钟)

2.南瓜蒸熟，去皮取肉搅拌成泥，备用。(每个南瓜的含水量不同)。

继续用面包机揉成一个较光滑，能抻出较厚薄膜的面团时，加入分成小块的软化黄油，用手基本混匀。

继续揉至能抻出透光透手的均匀薄膜，这时面团就算揉好了。

3.取出面团，覆盖湿布，室温发酵约1-1.5个小时。

发酵好的面团，手指粘高粉戳入中间，抽出手后，空洞基本无变化，不回弹，不变小。

将面团平均分成2份，滚圆，盖保鲜膜，松弛20分钟。

4.取一面团擀成椭圆形。将左右折起，成为一个细长的面皮。

5.将这个细长的面皮再上下擀开成为长条，然后从上至下卷起，成为小圆柱体(封口的面皮要较薄，粘的较结实，尾部的面皮稍微涂点水，也粘的比较牢固)。

6.封口向下，两边的圆柱体靠着面包桶壁摆放，盖湿布，醒发约2小时至9分满后，表面涂蛋液。

7.放入预热好的面包机，约烤40分钟。(我的烘烤键是烤40分钟)

南瓜是发物吗

不是。

南瓜是一种蔬菜,不是属于发物的一种,首先是南瓜中的果胶成分非常的丰富,果胶的吸附性非常的丰富,可以帮助消除身体中的大量的细菌和其他的病毒,比如一种重金属元素,其次是南瓜可以帮助保护胃功能,帮助胃的粘膜进行吸收,并且促进胃溃疡的恢复,其次是南瓜可以帮助治疗糖尿病的情况,增加了身体的新陈代谢情况,以此来帮助降低身体的血糖含量。