煲汤食谱大全

喝汤的好处有很多，除了可以开胃外，还对健康也有很多好处，喝汤也是养生常用的方法之一下面小编为大家推荐一些煲汤食谱大全的做法，希望能帮到大家!

煲汤食谱大全做法一

萝卜排骨炖汤

材料

白萝卜，猪排骨

做法

1、排骨洗净切段

2、萝卜洗净切段

3、小葱切成末

4、在砂锅里装凉水，放入排骨，住半个小时，将这次煮的水倒掉，给猪排骨消毒，祛除排骨肉质里的血水

5、再次在砂锅里装大半锅凉水，把排骨放进去，调至快火开始炖排骨，大致炖两个小时，直至排骨肉质炖烂

6、加入洗好的萝卜，继续炖大概50分钟左右，用筷子在萝卜上面戳一戳，如果萝卜软烂了，此道汤品就炖好了

煲汤食谱大全做法二

清炖鸽子汤

材料

鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒

做法

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用;

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时;

3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟;

4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

煲汤食谱大全做法三

灵芝花胶炖汤

材料

灵芝(一指宽的量/人)、花胶(25-35g/人)、红枣、桂圆、龙骨(或鸡)、姜

做法

1.花胶冷水泡发(5、6小时以上)，滚水稍微i焯烫一下，切成小段;

2.猪骨或鸡，用焯水;

3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅，隔水炖3小时;炖好后放入少许盐调味。

煲汤食谱大全做法四

土豆软骨炖汤

材料

猪软骨700g，土豆6-8粒，干香菇6-8朵，清水3L，香料卤包20g

调味料：兰花牌特级酱油适量

做法

1、干香菇洗净泡发，土豆削皮。

2、猪软骨洗净沥干水分，过油。

3、把所有材料放进锅里煮沸，撇去浮油。

4、将材料放入电子砂锅中，有高档炖煮3小时调味即可。

煲汤食谱大全做法五

黑虎掌炖汤

材料

黑虎掌20克

肉类(鸡肉、猪肉、牛肉或羊肉，按季节选择即可)250克

清水1000毫升，杞子5克，桂圆10克，姜1小块

做法

1、黑虎掌用清水冲洗几遍后加清水浸泡半小时。

2、然后加进洗干净的肉类和其它材料放炖锅中炖三小时即可。