家里有面包机的小伙伴们,这款全麦红豆面包的做法简单又营养,是你不可错过的哦。下面一起来看看面包机做全麦红豆面包的方法,希望你喜欢!
面包机制作全麦红豆面包的食材
面包机做全麦红豆面包做法步骤
1.将除黄油以外的所有原料放入面包桶 。选择“和面”程序,搅拌约十五分钟至面团光滑,加入黄油,继续和面至可拉出薄膜。停止和面,选择发酵程序。
2.基础发酵结束,取出面团
3.排气后分割成均匀的15份,滚圆,松弛15分钟
4.松弛后的面团擀成圆形
5.翻面,放上豆沙馅 。
6.包好
7.第一层在面包机内筒的四角和中间各放一个包好的面包
8.第二层在面包间隙放四个面包。
9.在第二层的间隙再放四个面包
10.最后中间放两个面包。
11.进行二次发酵,至面团用手轻按不会加弹
12.选择“烘烤”程序,50分钟。
烘烤结束后,取出面包晾凉
全麦面包的营养价值
可减肥
全麦面包脂肪含量低,维生素B族及膳食纤维含量高,适合减肥时食用。
预防糖尿病
全麦面包含糖量较少,是一款健朗食品。
动脉粥样硬化
全麦面包B族维生素丰富,而且含有丰富的营养素,对于预防动脉粥样硬化有一定疗效。
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