红豆有很多的营养价值和功效作用,用红豆做成的面包卷,做法简单又健康,而且营养效果更佳哦。下面一起来看看红豆面包卷的做法介绍吧,希望你喜欢!
制作红豆面包卷的食材
红豆面包卷的做法步骤
1.将除黄油以外的面团原料全部混合在一起,用面包机揉至表面光滑,能拉出比较厚的膜
2.加入黄油继续揉至揉出一层薄膜
3.揉好的面团盖上保鲜膜发酵至原来体积2倍大,手指戳个洞不回缩、不塌陷
4.发酵结束后,将面团排气后分成六等份,每份80克,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
5.松弛好的面团擀成细长型,中间用刀划开
6.挤上红豆沙
7.自上而下将面皮卷成卷,放入烤盘
8.放进烤箱进行二次发酵
9.发酵好的面包取出刷上蛋液,撒上黑芝麻
10.放进烤箱,上下火170度,烤15分钟就可以啦
红豆的妙用
1.辅助治疗水肿:中医治疗水肿最常用的方法就是健脾、利水、渗湿,红豆利水消肿作用非常强,可以用来辅助治疗各种水肿。
2.治脚气:红小豆做成布袋,垫在脚下,常踩踏。
3.产后少乳:红豆煮粥食用,效果非常好。
4.流行性腮腺炎:红豆妍末,用水调匀,外敷患处。
5.各种溃疡、疔疮痈疖、肿痛:红豆妍末,用水调匀,外敷患处。
6.减肥:红豆有利水消肿的功能,久服枯人,使人消瘦,有助于减肥,但是消瘦的人就不要经常吃了。
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