红豆是具有很高的营养价值,经常吃红豆对身体有好处,这款南瓜红豆沙面包的做法很简单,用烤箱就可以完成了,而且更加的营养健康。下面一起来看看南瓜红豆沙面包的做法介绍吧,希望你喜欢!
制作南瓜红豆沙面包的食材
南瓜红豆沙面包的烤箱做法
1.将蒸熟的南瓜,加水用料理机打成糊,
2.将所有原料混合均匀,揉成面团,放在温暖处发酵50分钟,
3.将发酵好的面团充分揉搓排气后,加盖保鲜膜,松弛10分钟,
4.取一半面团,擀成长方形面皮,
5.均匀涂满红豆馅,
6.从一头卷起成卷,另一半面团也如此操作,
7.将做好的面包坯,加盖保鲜膜,放入烤箱二次发酵30分钟,
8.将二发后的面包坯,表面刷一层蛋液,撒上芝麻,
9.入烤箱,中层,180℃,上下火,烤20-25分钟,即可。
中医告诉你吃红豆对身体的好处
中医认为,夏季在五行中属火,对应的脏腑是心,因此,夏季养生重在养心。夏日气温高,心火上炎容易长口疮疖肿;暑热伤阴,心血暗耗,往往表现为头晕、心悸、失眠、烦躁等不适症状;暑湿重,心阳不振,则易脾虚水肿。
红豆,又名赤小豆,性善下行,能清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神。且红豆本身含热量不高,富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物。盛夏出汗多,人们胃口不好,钾离子丢失过多得不到及时补充时,严重者可导致心肌麻痹而危及生命。
红豆可入汤入粥或做成消暑甜品,除了可增进食欲外,还可大量补充钾离子,避免夏季低钾症。此外,夏末的时候,人们汗多尿少,特别是心、肾功能不好的老年人,更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用,有很好的利尿消肿的功效,也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。
红豆养心的功效 自古就得到医家的认可,五色配五脏,红豆颜色赤红,红入心,故李时珍把红豆称之为“心之谷”,强调了红豆的养心功效。从临床上看,红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血不足的女性食用。
对于女人来说,红豆也是日常生活中要常吃的一种食物。
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