莲藕排骨汤的做法家常

今天上传一道番茄莲藕排骨汤吧，热乎乎的，非常适合天气冷的时候喝。这道排骨汤，因为加了西红柿特别的清爽，没有一点油腻的感觉，很好喝。下面小编为你整理了一些莲藕排骨汤的做法。

莲藕排骨汤的配料

主料排骨300g 辅料西红柿1个莲藕适量 姜适量 小葱适量

莲藕排骨汤的做法步骤

1.准备好食材。

2.排骨洗净，放入凉水锅中，煮开后撇去沫子，捞出洗干净。

3.砂锅内放开水，放入排骨、葱断和姜片，大火煮开后转小火煲一小时。

4.莲藕去皮切块，放入砂锅中，煲30分钟。西红柿切块，放入砂锅再煲20分钟左右，调入盐即可。

5.可以开吃啦

莲藕排骨汤的其他做法

做法一

主料：猪排骨(大排)500克,莲藕750克。调料：盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克

制作流程

1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块;

2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块;

3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖;

4、放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。

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