黄豆排骨汤是一种非常有用的食物,不管是男女老少都是可以吃的,对身体都是非常好的,所以建议平时可以多做着喝一下,下面小编为你整理了一些黄豆排骨汤的做法。
黄豆排骨汤的配料
新鲜黄豆250g排骨500g辅料盐适量
黄豆排骨汤的做法步骤
1.黄豆泡一下洗掉上面的膜
2.排骨洗净先煮一下倒掉血水
3.将排骨和黄豆放高压锅中,加入适量清水和盐
4.盖上盖子,开火煮至开气后5分钟即可
5.装在容器中就可以吃了
黄豆排骨汤的小贴士
排骨汤很讲究炖的方法,如果火候和放盐的时间掌握的很好,排骨汤就会更加营养美味。一般是在炖熟前的十五分钟时加盐是最合适的,这样可以保证排骨的营养,也能使排骨的味道更好。排骨汤中含有大量的蛋白质和钙元素,对于正长身体和生长发育的青少年是很好的滋补食物,可以促进骨骼的生长和大脑的发育,所以平时可以隔断时间就食用一次,有利于营养均衡。
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