巧克力面包夹心蛋糕的做法图解教程

巧克力面包已经是很多人都喜欢吃的营养早餐了，搭配夹心蛋糕的做法，更加的美味健康。下面小编分享的是巧克力面包夹心蛋糕的做法介绍，希望你喜欢!

制作巧克力面包夹心蛋糕的食材

巧克力面包夹心蛋糕的做法步骤

1.揉面盆中依次加入：鸡蛋、白糖、盐、牛奶

2.和高筋面粉，轻揉成一个大面团，加膜入冰箱冷藏发酵12个小时以上

3.待发酵至2倍大左右取出

4.可可粉加少许清水拌均

5.加入白面团揉均

6.最后放入黄油和酵母

7.继续揉至扩展，直至拉出簿膜

8.搓圆入烤箱发酵(因为我是二款面包同时操作的)

9.当发酵至2.5倍大时取出，排气后再搓圆盖膜松驰15分钟

10.将面团擀成一个大圆饼，放入适量的戚风蛋糕坯

11.将四周面团包裹着戚风蛋糕坯，捏严实

12.将面包坯副封口处向下，放入6寸活底模具中

13.送入烤箱中层发酵(看二款面包坯，同时在发酵)

14.当面包坯发至2.5倍大时先取出，转入微波炉中，烤第一盘“紫薯菊花小面包”，待紫薯菊花小面包快烤时，取出巧克力面包蛋糕坯，表面刷层全蛋液

15.取出紫薯菊花小面包，送入巧克力面包蛋糕入烤箱，继续180度、上下火，烤12~15分钟

16.15分钟时间到了，取出巧克力面包蛋糕

17.趁热脱模，

18.面包底部平整不潮湿，效果不错

19.切看内部组织看看：黑白颜色对比很明显，好看又好吃

孕妇可以吃巧克力吗

答案是：孕妇可以吃巧克力，但是一定要注意量。

孕妇食用巧克力对胎儿的行为会产生积极影响。虽然这种影响的真正原因并没有完全查明，但可以肯定的是当孕妇吃巧克力的时候，会觉得“心情很好，感觉很棒”，而孕妇会把这种感觉传递给腹中的胎儿，待孩子出世后，他们会变得更加愉快、开朗。

巧克力中所含的铜元素对胚胎的正常发育具有重要作用。有些巧克力中还添加了卵磷脂，其磷的成份对胎儿大脑发育是大有好处的。因此，孕妇可以吃巧克力，但是要适量。

因为巧克力内含咖啡因，每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致流产，使胎儿体重下降，也有可能导致早产。另外，过多食用巧克力会使一些必需的营养素缺乏，这就会影响孕妇的身体健康，不利于胎儿的生长发育。而且有的巧克力所含糖分太高，可能诱发孕妇患妊娠期糖尿病。

温馨提醒：孕晚期尤其是分娩之前，顺产的准妈妈鼓励多吃一些巧克力，这样可以迅速补充能力，为分娩最好准备，只有拥有足够的体力才可以有精力完成分娩过程。