小兔子巧克力面包的制作方法图解

这款小兔子造型的巧克力面包，不仅看上去可爱，而且吃起来的味道也很不错，赶紧学起来吧，小朋友一定会很爱吃哦。下面小编分享的是小兔子巧克力面包的做法介绍，希望你喜欢!

制作小兔子巧克力面包的食材

小兔子巧克力面包的做法步骤

1.将材料a全部倒入奶锅内搅拌均匀，再小火煮成糊状，将材料b中的黑巧克力加.黄油隔水化成液态，趁热加入奶锅中搅抖均匀，盖上保鲜膜 放冰箱冷藏1小时

2.将材料c 全部放在面包桶内，揉成光滑面团，加入黄油揉出膜，放在温暖处发酵至2倍大

3.，发酵完成的面团分割成4个大面团48克，8个小面团10克，揉圆松驰10分钟

4.把四个大面团揉匀，把8个小面团搓成10cm长的橄榄形，做兔子的耳朵，

5.做好的耳朵放在烤盘上，用手一端按扁

6.把大面团擀成圆饼形，包入巧克力卡仕达内馅，

7.翻 面捏紧收口，

8.把面团放在提前做好的兔子耳朵上，放在温暖处发酵

9.发酵好的面团刷上全蛋液，

10.烤箱200度预热，150度中层烤15分钟

11.烤完，放置冷却后，在表面用化开的巧克力做出各种表情

12.成品

黑巧克力的作用

一、巧克力可以缓解压力

人们尤其是妇女喜爱吃巧克力，主要是因为巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉和更好地应付紧张的能力，起到缓解压力的作用。

二、巧克力对心脏有好处

除了改善精神状态，近年来，巧克力的防病作用开始得到科学家的重视。最近，《美国药物杂志》发表的一篇论文称，巧克力、尤其是黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。

另外，英国伦敦西敏斯特大学的克洛博士发现，巧克力可以预防感冒。他指出，巧克力的气味能促使男性免疫系统产生一种名为“免疫球蛋白A”的抗体，它可以对付身体上的各种“小毛病”如感冒等。

除了这些实实在在的保健防病作用，科学家们还指出，巧克力中还含有多种营养成分，比如有抗氧化作用的维生素E、镁;人体必需的钾、铁和鞣酸等，对儿童大脑发育大有好处的卵磷脂;果仁、牛奶巧克力还会加入一些其他的营养成分。另外，巧克力的原料可可豆中含有大量黄烷醇，它也具有保健防病的作用。