五谷杂粮中具有很高的营养价值,搭配葡萄干做出来的面包,更加的营养美味。下面一起来看看杂粮葡萄干面包的做法介绍吧,希望对你有帮助!

制作杂粮葡萄干面包的食材

杂粮葡萄干面包的做法步骤

杂粮葡萄干面包的做法步骤1

1.后油法将面团揉至扩展阶段,加入葡萄干和亚麻籽,搅拌均匀,开始一次发酵,发酵结束后,排气。

杂粮葡萄干面包的做法步骤2

2.分割成4份,中间松弛20分钟,整成圆形,盖上保鲜膜开始二次发酵。

杂粮葡萄干面包的做法步骤3

3.二次发酵结束后将面团放在烤盘上,筛上分量外的高粉,切割面团,喷水,放入预热到220度的烤箱中,想用220度在最下层烤10分钟,然后换到中层再烤18分钟。

五谷杂粮的营养价值

1:小米富含色氨酸、胡萝卜素,健胃又滋补;

2:米糠皮是最便宜的防癌食品;

3:燕麦富含蛋白质,最佳的降血脂食物;

4:高粱富含脂肪酸和铁;

5:薯类含胡萝卜素和维生素C。

6:黑米是四季进补佳品;

7:谷芽是开胃助消化的好食品;

8:小麦是最好的保健抗癌食品;

9:life34.cn小编告诉各位,大麦是调整肠胃功能的健康食品;

10:高粱是健脾止泻的健康食品;

11:玉米是有名的抗癌防衰的食品;

12:花生是延年益寿的长生果;

13:黑芝麻是补血明目的健康食品;

14:芝麻是抗衰防老的食品;

15:黑豆是滋补肾阴的最佳食品;

16:life34.cn小编告诉各位,红豆是消肿补血的好食品;

17:绿豆是夏日最佳消暑食品,绿豆味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用;

18:马铃薯是治疗消化不良的最佳特效食品;

19:芋头是胃弱者的最佳保健食品;

20:山药是大家公认的滋补佳品;

21:南瓜是预防结肠癌的最佳食品;

22:薏米是抗癌保健之补品;

23:莲子是消除心悸、治疗失眠的最佳食品;

24:life34.cn小编告诉各位,栗子是延年益寿抗衰老的补品;

25:大枣是抗癌强身的保健食品;

26:菱角是去热解毒的抗癌食品。

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