五谷杂粮中具有很高的营养价值,搭配葡萄干做出来的面包,更加的营养美味。下面一起来看看杂粮葡萄干面包的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作杂粮葡萄干面包的食材
杂粮葡萄干面包的做法步骤
1.后油法将面团揉至扩展阶段,加入葡萄干和亚麻籽,搅拌均匀,开始一次发酵,发酵结束后,排气。
2.分割成4份,中间松弛20分钟,整成圆形,盖上保鲜膜开始二次发酵。
3.二次发酵结束后将面团放在烤盘上,筛上分量外的高粉,切割面团,喷水,放入预热到220度的烤箱中,想用220度在最下层烤10分钟,然后换到中层再烤18分钟。
五谷杂粮的营养价值
1:小米富含色氨酸、胡萝卜素,健胃又滋补;
2:米糠皮是最便宜的防癌食品;
3:燕麦富含蛋白质,最佳的降血脂食物;
4:高粱富含脂肪酸和铁;
5:薯类含胡萝卜素和维生素C。
6:黑米是四季进补佳品;
7:谷芽是开胃助消化的好食品;
8:小麦是最好的保健抗癌食品;
9:life34.cn小编告诉各位,大麦是调整肠胃功能的健康食品;
10:高粱是健脾止泻的健康食品;
11:玉米是有名的抗癌防衰的食品;
12:花生是延年益寿的长生果;
13:黑芝麻是补血明目的健康食品;
14:芝麻是抗衰防老的食品;
15:黑豆是滋补肾阴的最佳食品;
16:life34.cn小编告诉各位,红豆是消肿补血的好食品;
17:绿豆是夏日最佳消暑食品,绿豆味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用;
18:马铃薯是治疗消化不良的最佳特效食品;
19:芋头是胃弱者的最佳保健食品;
20:山药是大家公认的滋补佳品;
21:南瓜是预防结肠癌的最佳食品;
22:薏米是抗癌保健之补品;
23:莲子是消除心悸、治疗失眠的最佳食品;
24:life34.cn小编告诉各位,栗子是延年益寿抗衰老的补品;
25:大枣是抗癌强身的保健食品;
26:菱角是去热解毒的抗癌食品。
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