胡萝卜山药排骨汤的做法图解

经常炖山药排骨汤，让孩子开胃又长身体，这次加上胡萝卜，营养更加丰富些，多吃胡萝卜能提高免疫力呢，这样搭配起来更佳。下面小编为你整理了一些胡萝卜山药排骨汤的做法。

胡萝卜山药排骨汤的配料

山药300g 排骨400g 辅料盐适量 胡萝卜适量

胡萝卜山药排骨汤的做法步骤

1.山药去皮

2.切滚刀

3.山药装高压锅，加水

4.胡萝卜切片

5.加胡萝卜

6.待煮熟后加盐调味即可

胡萝卜山药排骨汤食用疗效

胡萝卜又叫黄萝卜、红萝卜，颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜。对人体有多方面的保健功能，被誉为“小人参”。

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。另外，胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质，每500克胡萝卜中含磷140克、钙305毫克、糖35克。

胡萝卜富含维生素胡萝卜山药排骨汤，可促进机体的正常生长与繁殖，维持上皮组织、防止呼吸道感染，保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症。妇女进食可以降低卵巢癌的发病发病率。内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，并防治高血压。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。

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