核桃葡萄干面包的家常做法烤箱

核桃和葡萄干都是具有很高的营养价值的干果，把它们结合起来做成核桃葡萄干面包的做法，直接用烤箱就可以完成了。下面一起来看看核桃葡萄干面包的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作核桃葡萄干面包的用料

核桃葡萄干面包的做法步骤

1.主料那里是中种的材料，全部放一起揉成团，放冰箱发酵一个晚上

2.将中种与辅料中的材料(葡萄干，核桃，黄油除外)加一起，放进面包机揉2个15分钟程序

3.葡萄干用清洗泡30分钟，沥干水分待用

4.核桃放进烤箱烤熟，切成碎粒

5.15分钟后可以加入黄油继续揉

6.8分钟后将核桃，葡萄干放进一起揉和。

7.这个没有一发，揉面后直接拿出来用保鲜膜盖上醒发了15分钟

8.将面团分成3分，放进磅蛋糕模。室温发酵了8小时(这个过程真是超级漫长)

9.差不多满模就拿出来，预热烤箱180度

10.筛上低粉/高粉稍微装饰一下

11.放进烤箱烤15分钟。面包虽然有点酸，但是挺香的

核桃的营养分析

1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;

2. 核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用;

3. 核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;

4. 当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。