在炎热的夏天,一道清爽好喝的的白萝卜海带排骨汤,是你家里不可或缺的美汤哦,赶紧动手试试吧!下面小编为你整理了一些煲排骨汤的做法。

煲排骨汤的配料

排骨1000g 白萝卜一个 辅料料酒适量 盐适量 葱适量 姜适量 海带适量

煲排骨汤的做法步骤

1.首先将白萝卜切片、将海带放入清水中泡发切块、姜切片、葱白切段、排骨砍成块。

2.锅中倒入清水,将排骨倒入锅中焯水,变色后捞出。

3.锅中倒入清水,将排骨下锅,加少量料酒,下入姜片、葱段,盖上锅盖,炖一个小时后,再加入白萝卜,加入海带,加盖,继续炖十分钟。

4.炖好后加一勺半盐,拌均匀,再焖两分钟,就可以出锅享用了!

煲排骨汤的小贴士

1.排骨焯水是为了去除血污异味。

2.海带和白萝卜不适合脾胃虚弱者,应减少使用。

3.当服用参类滋补药时忌食白萝卜,以免影响疗效。

4.白萝卜也不易与胡萝卜一起吃,可破坏白萝卜中的维生素C。

1.10种排骨汤的做法

2.排骨汤的做法

3.补气血排骨汤的做法

4.清炖排骨汤的具体做法步骤

5.正宗的炖排骨汤要怎么做

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