巧克力面包的家常做法图解

面包的种类和做法有很多种，其中用巧克力做出来的面包是很多人都喜欢吃的。下面小编分享的是巧克力面包的做法介绍，希望你喜欢!

制作巧克力面包的食材

巧克力面包的做法步骤

1.把除黄油巧克力外的所有材料放入面包机桶，启动揉面键

2.大概20分钟后加入软化的黄油继续揉，揉至轻易拉出薄膜即可

3.放在面包机桶启动发酵键

4.直到发酵至两倍大小，手指戳下去不回弹

5.取出轻柔擀开排气，滚圆

6.分成四等分

7.取一个擀成长舌状，用刨子刨上适量的巧克力碎

8.切成三分，顶部不要切断

9.编成辫子

10.辫子从中间切断为二

11.一个个卷起来，再撒上适量的巧克力碎

12.放在杯子蛋糕圆模里，放进烤箱，搁一碗热水，启动发酵键发酵

13.当发酵至两倍大小的时候可以把烤箱转至175度预热，预热好后放入中层烤制28分钟，中途上色好后盖上锡纸

14.成品

15.软软的拉丝

巧克力的营养价值

1. 巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋;

2. 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑;

3. 吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用;

4. 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血;

5. 巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效;

6. 巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的;

7. 有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。