巧克力面包的家常做法怎么做好吃

巧克力面包是平时大家都会买来吃的营养早餐，其实做法很简单，自己在家也可以做出美味的巧克力面包哦。下面小编分享的是巧克力面包的做法介绍，希望你喜欢!

制作巧克力面包的做法

巧克力面包的做法步骤

1.准备面团料

2.黄油和巧克力切小块，隔水加热融化，搅拌均匀

3.离火，加入鸡蛋，搅拌均匀

4.可可粉和高筋粉混合过筛

5.加入糖，盐，酵母，水

6.倒入巧克力混合液

7.手工搅拌成絮状

8.改用搅拌机搅拌

9.拉出薄膜

10.放入大碗，盖上保鲜膜

11.放在温暖出发酵长至2倍大

12.取出排气，分割成5等分，滚圆，松弛15分钟

13.准备巧克力夹心料

14.巧克力，黄油切小块，隔水加热至融化

15.搅拌均匀，离火，冷却至室温

16.将松弛好的面团擀成椭圆形

17.抹上巧克力酱

18.卷起

19.收口向下，将两端掖好

20.摆入烤盘，进行第二次发酵

21.长至2倍大，表面刷蛋液

22.放入烤箱，中层，上下火180度，烤15分钟左右

23.出炉，冷却后食用

吃巧克力的注意事项

1、巧克力的热量高，它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。

2、日本研究认为巧克力能预防龋齿，但由于一般巧克力含糖量高，还是容易导致龋齿的。

3、糖尿病患者应少吃巧克力，或可以专门食用淡巧克力。

4、女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。

5、喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。