自制巧克力面包的家常做法图解

大多数人都喜欢吃巧克力面包，特别是小朋友都很喜欢巧克力的味道，在家自制的巧克力面包不比外面的差，而且更加卫生健康。下面小编分享的是自制巧克力面包的做法介绍，希望你喜欢!

制作巧克力面包的食材

巧克力面包的做法步骤

1.巧克力去包装，放在微波炉盒中

2.将适量水后放入微波炉打至巧克力融化

3.盆中加红糖、鸡蛋搅拌均匀

4.加面包粉、酵母粉，倒入巧克力水、牛奶和成面团后揉至可以拉出薄膜状，醒发

5.醒发好的面团

6. 将醒发好的面团揉实分成6份，盖上保鲜膜静置15分钟

7.将面团再次揉实，放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。

8.在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液，烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙

9.烘焙好的面包，很不错

巧克力的正确保存方法

首先在购买巧克力的时候，就要注意巧克力的表面是否光滑，因为如果巧克力本峰不新鲜的话，那么就会出现变质的问题，会有白色的雾状物质的产生，而如果是光滑的巧克力就不用担心是否变质的问题了。再者就是要看巧克力的铝箔纸是否包装好，如果有包装好的话，那么就可以保持巧克力本身的风味了，这样的巧克力就可以放心的食用了，正常情况下要买多少吃多少。

当然了如果吃不完的话，也可以放在通风阴凉的地方，如果可以保持让巧克力处在一个温度在5度到18度之间，这个温度也刚好是冬季的常温，而如果是夏天的话，如果要长时间的在常温下储存巧克力的话，那肯定是不行的，因此放冰箱就是一个不错的选择，在放冰箱的时候一定要设计好恒温，把巧克力包装好之后放在冷藏室里，这里提醒一下千万不要放在冷冻室里，这样就可以大大的提高巧克力的储存时间了。

巧克力象征着爱情，象征着幸福，巧克力是甜蜜的，可是如果吃多了的话，也会引起血糖过高，肥胖等问题，因此日常生活中吃巧克力也要适量，千万不要贪图去美味而吃太多，同时千万不要吃那些过期的巧克力。