冬瓜炖排骨汤怎么做好吃介绍

冬瓜炖排骨汤是比较滋补美味的，当中含有人体所必需的氨基酸，而且还可以帮助我们增强智力，尤其是对老人和小孩的身体健康是比较有效的，还能够抑制血脂的升高.下面小编为你整理了一些冬瓜炖排骨汤的做法。

冬瓜炖排骨汤的配料

排骨300g 冬瓜250g 绿豆50g 辅料姜5g 盐适量

冬瓜炖排骨汤的做法步骤

1.原料图集合

2.冬瓜保留外皮冲洗干净，去芯，切成方块

3.绿豆挑选出有虫眼或干瘪的豆子后用水冲洗干净

4.姜切成薄片

5.排骨斩成小块后用清水洗净，倒入煮沸的水中

6.等水再次沸腾，许多血沫浮起

7.用筛子捞起排骨再用清水略冲洗去除血沫

8.食材全部放入高压锅内胆中，加盖满食材的清水，关闭锅盖，放好压力阀，设置25-30分钟插电即可。吃前调适量盐。

冬瓜炖排骨汤的小贴士

1，如果嫌排骨较油，可选用猪脊骨;

2，用普通砂锅焖煮约1小时左右，排骨肉可用筷子轻松戳入即可;

3，冬瓜保留皮，清热效果会更佳;

4，此汤属性较为寒凉，脾胃虚弱者不可多饮。

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