巧克力面包的做法详细图文步骤

这款巧克力面包的做法是把巧克力作为馅料包入面团烤制而成的，做法很简单又方便快捷。下面小编分享的是巧克力面包的做法介绍，希望你喜欢!

制作巧克力面包的食材

巧克力面包的做法步骤

1.主辅料： 面粉、巧克力

2.面包桶依次加温水、玉米油、盐、白糖;面粉。

3.最后加酵母粉，启动和面程序25分钟。

4.把揉好的面团放入盆中一次发酵。

5.室温22度，4个多小时发酵2倍大左右。

6.取出面团，揉匀排气。

7.分割4个均匀面团，团圆后覆盖保鲜膜松弛15分钟。

8.取一块面团按扁，轻轻抻长，放入巧克力。

9.将其卷起。

10.依此方法，全部做完。

11.两两一组，卷成麻花状。

12.放入面包桶，二次发酵。

13.发酵至满桶。

14.放入面包机。

15.烤制50分钟。

16.取出晾凉。

17.即可食用。

18.内部组织也非常漂亮。就是巧克力没有融化。

老年人可以吃巧克力吗

1、巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能，不光能延长体内其它抗氧化剂，还能促进血管扩张、治疗贫血症状，多吃巧克力可以有效抗衰老。

2、牛奶与巧克力相结合后，会形成易被人体吸收的乳糖钙和乳酸钙，能帮助身体增快新陈代谢水平，促进钙吸收程度。

3、可可中含有高含量的黄烷醇，而红葡萄酒中的水杨酸含量又是白葡萄酒的两倍，两者相互作用，可达到比阿司匹林更好的止痛效果，而且不会带来偏头痛、发低烧等任何抗生素都有可能引发的副作用。

4、每天吃30克黑果仁巧克力，可使心脏病的发生率降低15%。

5、黑巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等大量矿物质，这些矿物质可以参与和改善人体微循环，能有效地改善皮肤状态。

6、巧克力能促进大脑的血液流动，防止痴呆症发生。

7、巧克力能促进血管舒张，降低血液凝集的程度，减少血管堵塞，降低血压，有预防心脑血管疾病的作用，减少心脏病发作和中风的危险。

8、可可中的黄烷醇是一种有益健康的类黄酮。它是可可豆含有的一种抗氧化剂，具有与阿司匹林类似的稀释血液作用。