冬瓜排骨汤的家常做法揭秘

冬瓜排骨汤祛湿解暑，除烦止渴，是喜欢养生和煲汤的朋友不错的选择。下面小编为你整理了一些冬瓜排骨汤的做法。\

冬瓜排骨汤的配料

排骨500g 薏米80g 冬瓜500g 辅料盐适量 芹菜适量

冬瓜排骨汤的做法步骤

1.备排骨，冬瓜，薏 米。

2.高压锅加水，将泡洗好的排骨沥水下锅，再配一点生姜。

3.加适量白醋。

4.薏米提高半小时泡洗好备用。

5.再将泡洗好薏米下锅。

6.大火压制开后，转小火压制四十分钟。再减压开盖。

7.加入冬瓜，开盖煮二十分钟。

8.煮制好后，加适量细盐。

9.加适量芹菜即可。

10.一份清爽又养身的薏米冬瓜排骨汤完成。

排骨汤的其他做法

材料

原料：小排骨300克玉米一根胡萝卜一根

调料：葱姜料酒盐

做法

1)小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。

2)将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。

3)最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。

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